Ouwe wijn in nieuwe zakken
Bij de renovatie van mijn oude huis deze week, stuitte ik nog op een verborgen wijnstellinkje, lang lang geleden aangelegd voor slechtere tijden maar die kwamen kennelijk niet……
Door de stof kon je de etiketten bijna niet meer lezen, maar het was toch leuk om de oude tijd te doen herleven. Wat te denken van de wijn die gebotteld werd naar aanleiding van Eindhoven 750 jaar stadsrechten. En natuurlijk ook wat ‘Kaapse’ wijnen ertussen. Uit de tijd toen we via de Zuid-Afrikaanse vereniging van emigranten de wijn zelf importeerde mede omdat de politiek in Nederland de import aan het boycotten was (apartheid) en wijnhuis Piters de naam Zuid-Afrikaanse wijnen niet durfde te voeren (z’n etelageruiten gingen dan aan diggelen…) en het daarom steevastmaar over ‘Kaapse’ wijnen had, het woord ‘Zuid-Afrika’ nam hij niet in de mond !
Prachtige wijnen Meerlust, Allesverloren, Here Zeventien en met name ook de stroperige ruby-achtige wijn, lekkerder dan port. En de kwaliteit in dat land waar de zon altijd schijnt was constant, ieder jaar topjaar. De jaren 70 ja. Ik legde er altijd 1 of 2 op om te bewaren en die vergat ik dan alras. Met dit resultaat. Ik weet niet of er nog dronk in zit, maar we zullen het wel zien.
Ook de fles die ik van mijn zwager kreeg op de geboortedag van mijn zoon 21 juni 1979, een 74-er, die moet nog zeker drinkbaar zijn als ie ontkurkt wordt moet dat op de 21 juni natuurlijk. Mijn zoon, die overigens vandaag afreisde naar……..jawel Zuid-Afrika, voor een wijn- en culinaire reis (AvecChefs.nl). “Hoe kan het zo ? “, zullen jullie zeggen . Eenvoudig antwoord mijnerzijds : “toeval bestaat niet !”
januari 28th, 2013 at 16:51
hallo Marcel
2-5-82 Johan op de gros moulin, cést moi?
gr. Johan
januari 28th, 2013 at 19:58
Ja, da bende gij Johanneke. Wanneer gaan we hum opdrinken ?
januari 30th, 2013 at 12:46
als je beter bent?